Capullos comestibles de la planta Capparis spinosa sometidos a las elaboraciones adecuadas y presentados un medio de cobertura, los cuales puede emplearse como aperitivo, en ensaladas, en salsas (normales y para pasta), en guisos, como guarnición, etc.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Alcaparras nonpareilles
Formato: 3,5 cyl
Peso neto: 100g
Peso drenado:65g