Capullos comestibles de la planta Capparis spinosa sometidos a las elaboraciones adecuadas y presentados un medio de cobertura, los cuales puede emplearse como aperitivo, en ensaladas, en salsas (normales y para pasta), en guisos, como guarnición, etc.
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FICHA TÉCNICA
Nombre: Alcaparras fines
Formato: 12 par
Peso neto: 340g
Peso drenado:180g